龙湖印象初起

在广东的东南沿海，有一座充满魅力的城市 —— 汕头，而龙湖区宛如一颗璀璨明珠镶嵌其中。初次听闻 “龙湖” 二字，脑海中便不自觉地勾勒出一幅画面：既有龙的雄浑气魄，又蕴含湖的温婉灵秀，二者交织，该是怎样一番独特景致？这名字仿若带着神秘的魔力，吸引着我去揭开它背后的层层面纱，探寻其中的故事、风光、美食，以及那些隐匿在岁月里的城市密码。怀揣着这般期待，我踏上了这片土地，期待与它的每一次惊艳邂逅。

一、龙湖之名：溯源历史长河

龙湖区的名字，与一条名为龙湖沟的河流紧密相连。龙湖沟，这宛如城市脉络般的存在，北起新津河铁洲，蜿蜒流经流美、浮东、浮西、北墩、南墩、龙湖工业区、环碧庄、丹霞庄等地，最终南至汕头港奔涌入海，全长 13.5 公里。它因流经龙湖村附近而得名，1953 年由人工开挖而成，在往昔岁月里，可是肩负重任。曾经，它为万亩农田源源不断地输送灌溉用水，滋养着大地，孕育出丰收的希望，是农耕时代的 “生命之水”；遇上洪涝之时，它又化身城市的 “守护者”，发挥着排涝的关键作用，让周边的村落、城镇免受水患侵袭。可以说，龙湖沟是这片土地发展的见证者与助力者，龙湖区也因它有了名字，开启了属于自己的传奇篇章。

二、人口汇聚：烟火龙湖的蓬勃力量

（一）户籍与常住：数据背后的生活群像

截至 2023 年末，龙湖区户籍人口总数达 524234 人，约占全市户籍人口总数的 9.05%，总户数 145741 户，约占全市总户数的 10.68%。而常住人口数量为 64.02 万人，与户籍人口之间存在着一定的差值，这背后反映的是龙湖区作为经济特区发祥地强大的人口吸引力。回溯过往，在早期汕头经济特区设立、发展之时，大量怀揣着创业梦想、渴望改变生活的人们奔赴龙湖，他们来自潮汕各地，乃至广东其他地区、外省，扎根于此，为这片土地注入源源不断的活力，开启了龙湖快速发展的序章。随着时间推移，龙湖区不断优化营商环境，众多企业在此蓬勃兴起，从传统制造业到新兴的电商、科技产业，创造了丰富多元的就业岗位，如玩具制造工厂吸纳了周边乡村剩余劳动力，电商园区吸引年轻创业者、运营人才纷至沓来，使得常住人口持续稳步增长，人口结构也愈发多元化、年轻化，为城市发展积攒深厚动力。

（二）多民族融合：文化碰撞的和谐交响

龙湖区是一个多民族和谐共处的家园，散居着回、满、蒙古等 17 个少数民族，常住少数民族人口近 1400 人。他们来到这里的缘由各不相同，有的是因工作调动，从遥远的边疆或内陆地区奔赴龙湖，投身于城市的建设热潮；有的则是因美好的姻缘，与当地人喜结连理，就此落地生根。在日常的集市中，便能瞧见这多元融合的画面：身着传统服饰的少数民族同胞与本地居民一同穿梭在摊位间，挑选着新鲜食材；传统节日时，各民族更是携手欢庆，像春节期间，汉族的舞狮表演队伍中，时有少数民族同胞热情参与，他们用自己家乡的乐器为热闹氛围添彩；而在少数民族的特色节日里，如回族的开斋节，本地居民也会真诚送上祝福，大家相聚一堂，分享美食，交流文化，彼此尊重、相互欣赏，让龙湖区的文化底蕴愈发醇厚，凝聚成独特的城市魅力。

三、旅游胜地：龙湖的绮丽风光画卷

（一）欢乐畅享：方特世界的梦幻之旅

踏入方特欢乐世界・蓝水星主题公园，就仿佛步入了一个充满奇幻与冒险的异次元空间。这里，科技与娱乐交织，梦幻同刺激碰撞，为每一位游客带来前所未有的游玩体验。

公园占地 24 万平方米，由银河广场、太空世界、悟空归来、西部传奇、恐龙半岛、海螺湾、嘟噜嘟比农庄、儿童王国、水世界 9 个主题区域构成，拥有近 100 项景观游乐项目，年接待游客量可达 200 万人次。每一个区域都独具特色，散发着迷人的魅力。

在 “飞越极限” 项目中，悬挂式巨型球幕剧场集球幕影院、大型机械控制、现场特效等高科技手段于一身。观众坐上悬挂式座椅，被巨型球幕画面环绕，随着座椅的升降、俯仰，以及喷风、气味、声光等特技效果加持，仿若瞬间化身为飞鸟，自由翱翔于天际。时而穿越巍峨高山，感受山风呼啸；时而掠过浩瀚海洋，闻着咸湿海风；时而盘旋在古老金字塔上空，惊叹历史的沧桑。那种身临其境的凌空飞行之感，让心跳与欢呼交织，成为难以磨灭的记忆。

若你钟情于太空探索，“星际航班” 定不可错过。大型动感太空飞行体验项目，借助先进计算机控制技术、高度仿真动作的动感平台，配合 20 米直径、倾角 55° 的球型银幕以及 160° 大型电影，营造出逼真的太空飞行场景。游客乘坐绚丽的太空飞船，穿梭于星际之间，躲避乱石、穿越时空隧道，一场惊心动魄的星球大战就在眼前展开，在音乐和声效的烘托下，仿佛真的踏上了遥远的太空征程。

而 “恐龙危机” 项目，则将游客带回到那个神秘的恐龙时代。公元 2020 年，因实验事故恐龙基因变异，城市陷入恐慌，游客乘坐多自由度的动感游览车，在 3D 电影、动感运动车、灾难仿真、特技表演融合的场景中，与恐龙近距离 “接触”，亲身感受惊险刺激的逃生之旅，心跳瞬间飙升。

除了刺激好玩的游乐设施，公园还有精彩绝伦的演出。在各个主题区域，定时上演的特色表演，或是欢快的卡通舞蹈，或是神秘的魔术秀，或是充满异域风情的音乐演奏，让游客在游玩之余，还能享受一场场视听盛宴，沉浸在欢乐的海洋中难以自拔。无论是亲子同游、情侣约会，还是朋友结伴，方特欢乐世界・蓝水星主题公园都能满足你的期待，为你打造一段梦幻美好的休闲时光。

（二）海滨风情：妈屿岛的诗意时光

妈屿岛，宛如一颗遗世珍珠，静卧于汕头港出海口处。踏上这座面积仅 0.29 平方公里的海岛，海风轻拂脸颊，带着大海独有的咸湿气息，瞬间吹散心头的疲惫与纷扰。海岛特色自然资源丰富，漫长的海岸线勾勒出迷人的弧度，沙质细腻的海滩在阳光照耀下熠熠生辉，海浪轻柔地拍打着沙滩，发出悦耳的 “哗哗” 声，似在低语着海岛的过往。

沿着海岸线漫步，随处可见形态各异的礁石，它们或嶙峋突兀，或圆润光滑，历经海水长年累月的冲刷、侵蚀，留下岁月的痕迹。在礁石间穿梭，还能发现神秘的海蚀洞，洞口宽窄不一，洞内幽深静谧，偶尔有海水涌入，发出空灵的回响，引得游客纷纷驻足探秘。

岛上的古建筑错落有致，如同一部部鲜活的史书，静静诉说着往昔。老妈宫，作为粤东沿海最早的妈宫之一，始建于元代，其间历经多次重修、扩建，如今恢宏典雅，富丽堂皇。庙内供奉着妈祖神像，面容慈祥，目光悲悯，庇佑着出海渔民的平安。庙前的石牌坊、大戏台、寿星石雕、亭阁、碑廊等建筑，古色古香，让人仿若穿越回旧时光。新妈宫亦是雕梁画栋，精美绝伦，与老妈宫遥相呼应，共同承载着海岛居民对妈祖的虔诚敬意。

潮海关旧址，这两座位于营仔山上的平房，是汕头开埠的象征。清咸丰三年（1853 年），粤海关在此设立潮州新关，也称 “常关”；清咸丰十年（1860 年）汕头开埠后，清政府又在西侧设立潮海关。虽岁月流转，海关早已迁至他处，但旧址依旧矗立，见证着汕头对外贸易的兴衰变迁，让人不禁遥想当年码头千帆竞发、商贸繁荣的盛景。

近年来，妈屿岛在保护与开发并重的理念下，焕发出新的生机。“妈屿蓝” 文旅综合空间，由废弃建筑改造而成，集民宿、餐饮、读书会活动等多种服务于一体。民宿房间装饰温馨雅致，推窗即可见无垠海景；餐厅提供新鲜捕捞的海鲜美食，让味蕾尽情绽放。闲暇时，在书房内挑选一本心仪的书籍，伴着窗外的海浪声阅读，或是参加一场听海音乐会、文化沙龙，感受文艺气息与海滨风情的完美融合。

“妈屿湾” 项目同样别具风情，占地约 40 亩，草木葱茏，沿岛小路的木栈道蜿蜒曲折，遮阳伞下桌椅摆放整齐，供游客休憩赏景。精心打造的海岛野奢帐篷民宿，与蓝天白云、碧海金沙相互映衬，充满浓郁的东南亚小岛风情，让人仿若置身异国他乡。

此外，游客还能参与丰富多样的海上娱乐项目，如乘坐帆船出海，感受乘风破浪的激情；或是跟着渔民乘船出海捕鱼，体验收获的喜悦；玩累了，就在沙滩上支起帐篷露营，伴着海浪声入眠，做一场关于大海的美梦。妈屿岛，一处能让心灵栖息的诗意角落，正以它独特的魅力，吸引着越来越多的游客纷至沓来。

（三）古韵探寻：蓬沙书院的历史足音

蓬沙书院，坐落于龙湖区外砂镇林厝村，始建于 1870 年，宛如一位历经沧桑的智者，默默伫立，见证着岁月的变迁。这座书院是汕头地区目前保存最完整、面积最大的书院，承载着深厚的历史文化底蕴，于 2012 年 11 月入选第七批广东省文物保护单位。

书院建筑规模宏大，占地 8000 平方米，深 82 米，宽 33 米，建筑面积达 2706 平方米，采用潮汕传统民居的 “双佩剑” 格局，与方公讲院相连。坐东向西的石门楼为三山门，宽达建筑物宽度的一半，比例张扬，尽显大气。大门 “蓬沙书院” 连同左右山门 “同德祠”、后包偏门 “方公讲院” 等榜书，均出自光绪三年（1877 年）丁丑科探花、翰林院编修、晚清书坛名家钟德祥之手，笔力遒劲，古朴端庄，为书院增添了浓厚的文化气息。大门口一对威武石狮蹲守，石门肚上整体浮雕石刻，精雕细琢着功名才子寿和仁义礼智信的典故，让人在入门之初，便被这精湛的工艺所折服。

步入书院，前厅、中厅、上厅，连同两侧从屋即花巷排屋，依次映入眼帘。庭院深深，回廊曲折，一砖一瓦、一梁一柱，都散发着古朴的韵味。阳光透过天井洒下，光影斑驳，似在诉说着往昔莘莘学子的朗朗书声与求学报国之志。书院内的木雕、石雕、嵌瓷等装饰工艺精美绝伦，花鸟鱼虫、人物故事等图案栩栩如生，每一处细节都是潮汕传统建筑艺术的极致展现，让人不禁赞叹先辈们的匠心独运。

蓬沙书院不仅是一座建筑瑰宝，更是一方教育的摇篮，具有深远的教育意义与文化传承价值。在清末，它作为兴学育民和教化养民的场所，为当地培养了无数人才，开启民智，推动社会进步。在近现代革命历程中，它同样发挥了重要作用。1926 年，澄海县五区（外砂）农会及党支部在此成立，成为农民运动的重要据点，为争取农民权益、推动革命发展凝聚力量；1938 年，澄海县青年抗敌同志会外砂区分会在此设立，热血青年们以书院为阵地，宣传抗日救亡思想，动员有志之士奔赴抗日前线，为保卫家国挥洒热血。

如今，蓬沙书院虽已不再承担传统的教学功能，但它依然是当地文化传承的核心所在。相关部门多次投入资金修缮，旨在让这座百年书院重焕生机。修缮后的书院，将作为文化服务中心、科普基地、爱国主义教育基地，举办各类文化活动、展览、讲座，让后人有机会近距离感受历史的温度，传承先辈们崇文重教、爱国奋进的精神，让蓬沙书院的历史足音在新时代继续回响。

四、舌尖龙湖：一场味蕾的狂欢派对

（一）潮菜经典：名菜里的精湛厨艺

龙湖区的美食，宛如一部部精彩绝伦的味觉史诗，承载着潮汕饮食文化的深厚底蕴，诉说着这片土地的故事。

潮菜，作为粤菜三大菜系之一，以其精湛的烹饪技艺、对食材本味的极致追求和独特的风味闻名遐迩。在龙湖区，众多餐厅传承着潮菜的精髓，演绎着传统与创新的完美融合。

清炖鱼翅，这道堪称奢华的佳肴，犹如美食界的贵族。选用上等干鱼翅，经泡发、去腥等多道精细工序，方能展现其软糯爽滑的口感。烹饪时，将鱼翅与老母鸡、排骨、火腿等食材一同放入炖盅，加入适量清水、葱姜、料酒等调料，以小火慢炖数小时，直至鱼翅吸收了食材的精华，汤汁浓稠醇厚，色如琥珀，香气四溢。入口瞬间，鱼翅的丝滑与汤汁的鲜香在舌尖碰撞，仿佛一场华丽的味觉舞会，让人陶醉其中，品味到潮菜对食材精细处理与巧妙搭配的极致追求。

生炊龙虾，宛如一件精美的艺术品，是潮菜海鲜料理的代表之作。选取个头硕大、鲜活生猛的龙虾，处理干净后，佐以姜葱、料酒、猪油等简单调料，放入蒸笼以猛火蒸熟。这种极简的烹饪方式，最大程度保留了龙虾的鲜嫩肉质与鲜甜滋味。出锅后的龙虾，色泽鲜艳，虾肉洁白如玉，饱满弹牙，蘸上少许桔油，入口先是龙虾的鲜美在味蕾绽放，继而桔油的酸甜果香巧妙化解了海鲜的微腻，令人食欲大增，尽显潮菜对食材原汁原味的尊崇。

卤鹅，作为潮汕地区的传统名菜，在龙湖街头巷尾散发着诱人香气。选用潮汕著名的狮头鹅为主料，历经宰杀、拔毛、充气、腌制、晾干等前期工序，再放入由桂皮、八角、香叶、丁香、蒜头、南姜等多种香料精心熬制的卤汁中，慢火炖煮至鹅肉入味，皮滑肉嫩，肉香与卤香完美交融。切好的卤鹅摆盘上桌，鹅肉色泽红亮，皮下脂肪入口即化，肉质紧实多汁，搭配上店家特制的卤汁与蒜泥醋，一口下去，醇厚的香味在口腔回荡，让人欲罢不能，感受着潮汕人家家户户餐桌必备美食的独特魅力。

（二）街头至味：小吃中的烟火气息

除了高端大气的潮菜，龙湖的街头小吃更是一部部生动的市井生活图册，满溢着浓浓的烟火气。

牛肉蟹黄面，是许多龙湖人和游客心中难以割舍的美味。在那些看似不起眼的小店里，每天清晨，店家便开始忙碌起来，准备新鲜的牛肉、手打牛肉丸等食材。面条选用承载着几代人回忆的蟹皇面，煮至恰到好处，筋道爽口，吸饱了浓郁的牛肉汤。牛肉切得薄厚均匀，鲜嫩多汁，遇上沙茶酱，瞬间碰撞出奇妙火花，沙茶酱的咸香微甜与牛肉的鲜美完美融合，再加上 Q 弹爆汁的牛肉丸，一口面、一口肉、一口汤，慰藉着每一个疲惫的灵魂，开启活力满满的一天。

蚝烙，这道汕头地区的经典小吃，在龙湖的街角随处可见。新鲜肥美的蚝仔，与细腻的地瓜粉浆完美融合，摊主熟练地将其摊在烧热的铁板上，淋上猪油，煎至两面金黄，香气扑鼻。此时的蚝烙，外皮酥脆，内里嫩滑，蚝仔鲜嫩多汁，咬上一口，“滋滋” 作响，配上店家自制的鱼露，那独特的咸鲜滋味，瞬间点亮味蕾，让人回味无穷。老昌蚝烙、榕香蚝烙等店，更是凭借多年如一日的坚守，用最传统的手艺、最新鲜的食材，吸引着食客们纷至沓来，无论是本地居民还是远道而来的游客，都甘愿为这一口美味排队等候。

漫步在龙湖的街头巷尾，还有更多隐藏在市井中的美味等待发掘。粿汁，那软糯的粿皮搭配卤香四溢的卤肉、卤蛋、粉肠等食材，淋上卤汁，撒上葱花，一口下去，满满的幸福感；鸭母捻，甜汤里软糯的汤圆，内馅丰富，有芝麻、花生、豆沙等多种选择，再加上银耳、莲子、百合等滋补食材，甜而不腻，温润滋补；还有甘草水果，新鲜水果切块后，用甘草、盐水、糖等腌制，酸甜可口，果香与甘草的清香交织，是夏日消暑解腻的佳品。这些小吃，不仅仅是美食，更是龙湖人生活的一部分，它们见证着城市的变迁，承载着人们的乡愁与记忆，用最质朴的味道，温暖着每一个过客与归人。

五、龙湖新程：继往开来的奋进之姿

龙湖区，这片承载着厚重历史、洋溢着蓬勃活力的土地，从以龙湖沟命名开启篇章，到如今汇聚各方人口，绽放多元魅力，它的每一步都坚实有力。名字背后是先辈们围垦造田、兴修水利的勤劳身影，人口数据见证着八方来客共建家园的火热激情，旅游景点串起自然馈赠与人文瑰宝的绮丽项链，美食佳肴诉说着潮菜传承与市井烟火的温暖故事。

展望未来，龙湖区将在时代浪潮中继续逐浪前行。借助经济特区发祥地的优势，持续优化产业结构，吸引更多高新技术企业入驻，让科技创新成为发展新引擎；深入挖掘历史文化资源，整合旅游线路，打造集文化体验、休闲度假于一体的全域旅游模式，向世界递出更亮眼的名片；传承与创新潮菜技艺，推动美食产业标准化、国际化发展，让龙湖味道飘香四海。相信在龙湖人的拼搏奋进下，龙湖的明天将如巨龙腾飞于南海之滨，似明珠闪耀在粤东大地，续写更加灿烂辉煌的传奇，吸引更多人前来探寻它的无尽魅力。