汕头老城：岭东门户的历史明珠

汕头老城，宛如一颗镶嵌在岭东门户的璀璨明珠，承载着深厚且独特的历史底蕴，散发着迷人的魅力。它位于汕头市榕江北岸的旧城区，从汕头西堤码头到外马路口的 1 公里路段上，云集了大量建于 20 世纪初期的建筑。其地理位置得天独厚，北倚群山，南濒大海，是韩江、榕江、练江三江入海的冲积平原，为潮汕平原的核心区域。作为中国东南近海和远洋航线的区域性货物集散中转港和航线补给港，汕头老城素有 “岭东门户、华南要冲” 之称，是近代中国最早对外开放的港口城市之一，早在 1860 年就已开埠，更是有 13 个国家在此设立领事馆。

在交通方面，老城周边设有多个公交站，如升平路中、联升花园、西堤安平路口、金平文化创意园等，可换乘 26 路、46 路、33 路 [B 线]、25 路等多条公交线路，无论是从市区各处前来，还是返程，都极为便利，为游客深入探寻老城的魅力提供了便捷通道。

一、百年商埠，岁月留痕

汕头老城的历史源远流长，其发轫可追溯至遥远的古代。早在唐宋时期，汕头就已凭借天然良港的优势，成为东南沿海地区重要的商贸节点之一，舟楫往来频繁，货物流通不息。

1860 年，无疑是汕头发展历程中的关键转折点。这一年，汕头正式开埠，自此开启了其作为近代中国重要商埠的辉煌篇章。随着开埠，汕头迅速吸引了世界各地的目光，大量外国商人、传教士纷至沓来，在此设立领事馆、洋行、商会等机构。一时间，汕头埠车水马龙，商贾云集，不同肤色、不同语言的人们穿梭于街头巷尾，洽谈生意、交流文化。据史料记载，当时汕头的港口贸易额逐年攀升，进出口货物种类繁多，涵盖了丝绸、茶叶、瓷器、香料以及各类洋货等，成为了华南地区乃至全国的贸易重镇。

至 20 世纪二三十年代，汕头的商贸繁荣达到了鼎盛状态。彼时，小公园一带成为了城市的核心商业区，以小公园亭为中心，呈放射状分布着 “四永一升平” 街，周边林立着众多气派非凡的商业大楼，如粤东最大的商业大楼 —— 南生百货。这座大楼集购物、餐饮、住宿于一体，其华丽精致的鹅黄、草绿、靛青色相间外墙，成为了当时汕头埠的标志性景观，每日客流量数以千计。与此同时，金融、航运、纺织、食品加工等行业蓬勃发展，各类工厂、商号如雨后春笋般涌现，为城市注入了源源不断的活力。

在这一时期，汕头的城市建设也迎来了大发展。富有特色的骑楼建筑沿街道两侧拔地而起，这些骑楼融合了中式传统建筑风格与西方巴洛克、哥特式等建筑元素，底层架空用作人行道，既能为行人遮阳挡雨，又便于商家陈列商品，促进商业交易。骑楼的廊柱、拱券、浮雕窗饰等部位，精雕细琢，展现着精湛的工艺与独特的艺术魅力，成为了汕头老城一道亮丽的风景线。

然而，近现代以来，随着周边城市的崛起以及交通格局的变迁，汕头老城逐渐褪去了昔日的光环，面临着一些发展困境。部分建筑因年久失修，显得破败不堪，墙体斑驳，屋顶长草。但即便如此，老城依然顽强地承载着历史的记忆，那些古老的街巷、建筑，依旧散发着独特的韵味，吸引着人们前来探寻往昔的繁华。

二、中西合璧，建筑奇观

（一）骑楼风情，南洋韵味

漫步汕头老城，最引人瞩目的当属那一列列独具风情的骑楼。这些骑楼外观典雅大气，多为二至四层的建筑，底层以柱廊式结构架空，形成一条贯通的长廊，廊宽约在 2.5 至 3 米之间，为行人遮阳避雨。骑楼的外立面装饰极为精美，廊柱造型丰富多样，有爱奥尼柱式的柔美涡卷，有多立克柱式的刚劲凹槽，还有融合了中式元素的方形石柱，柱身常刻有寓意吉祥的花鸟鱼虫、神话传说等浮雕图案。

骑楼的窗楣、山花部分更是展现了中西合璧的精湛工艺。窗楣有的呈弧形，带有巴洛克风格的华丽卷草纹；有的呈三角形，镶嵌着中式传统的如意、蝙蝠等木雕装饰，寓意福气满满。山花部分则以浮雕、彩绘等形式，展现着潮汕地区的民俗风情，如英歌舞、赛龙舟等热闹场景，或是描绘着西方神话中的天使、女神像，让人目不暇接。

从功能上看，骑楼完美地结合了商住两用的需求。底层架空的长廊是天然的商业展示空间，商家们在此陈列商品，顾客穿梭其中，悠然选购。楼上则用作居住或办公场所，空间布局合理紧凑。骑楼的这种设计，既适应了汕头炎热多雨的亚热带气候，又满足了商业繁荣时期人们的生活与经营需求。

位于安平路的某座骑楼便是典型代表，它建于 1925 年，由一位归国华侨投资兴建。建筑外墙以米黄色为主色调，搭配墨绿色的窗框与廊柱，色彩明快而和谐。底层廊柱粗壮坚实，柱础雕刻着莲花图案，寓意清廉高洁。二楼的阳台栏杆采用铸铁工艺，铸就了繁复的欧式花纹，与中式的木质门窗相得益彰。如今，这座骑楼的一层经营着一家传统的潮汕茶馆，茶香四溢，二层则住着骑楼主人的后代，延续着家族的故事。

（二）地标建筑，城市名片

在汕头老城众多建筑瑰宝中，有几座地标性建筑格外醒目，它们宛如城市的名片，向世人诉说着汕头的辉煌过往。

中山纪念亭无疑是老城的核心地标之一。这座八角形的亭子矗立在小公园中心，红柱绿瓦，飞檐斗拱，尽显中式建筑的庄重典雅。亭顶的琉璃瓦在阳光照耀下熠熠生辉，亭内四周设有石凳，供市民游客休憩。它始建于 1934 年，是为纪念孙中山先生而建，承载着深厚的历史意义与爱国情怀。周边街道以此为中心向四周放射，形成了独特的路网格局，见证了汕头近代城市发展的脉络。

百货大楼堪称汕头商业发展的里程碑。其前身是 1932 年华侨集资创办的 “南生公司”，楼高七层，在当时的汕头埠鹤立鸡群。大楼外观采用欧式新古典主义风格，立面以竖向线条为主，简洁大气又不失威严。底层为大型商场，经营着来自国内外的各类商品，二层以上设有酒楼、旅社等，曾是汕头最繁华的商业娱乐中心。开业当日，万人空巷，市民纷纷涌入，见证这一盛事，其热闹场景被载入汕头商业史册。

汕头邮政总局大楼同样散发着独特魅力。1922 年竣工的它，是汕头开埠后第一所自建邮局，为两层欧陆式建筑，石、钢筋、洋灰三合一结构。建筑正立面呈对称三段式，花岗岩石砌筑的基座坚实厚重，八根带涡卷的希腊式大圆立柱气势恢宏，首层三个大门安装的六扇厚实落地实木门，彰显着不凡气度。走进大楼，内部的洋灰楼梯、方格门、磨花玻璃等保留着原建筑风貌，大厅陈列着邮政历史物件，让人仿佛穿越时空，回到往昔的邮电岁月，感受着汕头作为近代邮政枢纽的重要地位。

三、地理位置与交通指南

汕头老城位于汕头市金平区，地处城市核心地带，北依礐石风景区，南靠内海湾，东至外马路，西临西堤路。周边标志性地点众多，毗邻小公园、汕头开埠文化陈列馆、老妈宫等著名景点，与海滨长廊公园也相距不远，步行即可到达，能让游客在欣赏完老城风情后，便捷地享受海滨风光。

若选择公交出行，市内乘坐 22A、26 路公交车至联升花园站下车，步行约 96 米即可到达；也可乘坐 2、5、7、14、18、35、36 路公交车至小公园站下车，开启老城之旅；还能乘坐 25 路公交到西堤码头，再慢慢往回走，一路欣赏老建筑。若您从汕头站出发，乘坐 21 路公交车，在汕头站北广场站下车，步行约 200 米就能抵达老城；乘坐 23 路公交车，从汕头站东广场站下车，步行约 500 米也可到达。

对于自驾游客，可通过导航软件定位至 “汕头市金平区至平路 86 号” 或周边标志性地点，如小公园停车场。老城周边有多个停车场可供选择，不过在旅游旺季，车位较为紧张，建议提前规划好出行时间，错峰停车。部分路段在特定时段可能会实行交通管制，需留意路边指示牌，遵守交通规则。

四、多元体验，趣味丛生

（一）文化探索，古韵寻踪

汕头老城是一座文化宝库，拥有众多承载历史记忆的文化场馆，等待着游客们去探寻。

汕头开埠文化陈列馆宛如一部生动的史书，坐落于永平路 1 号，为三层的欧陆式建筑，与潮海关钟楼隔街对望。其首层是多功能展示厅，一幅由壁砖镶嵌而成、高达 4.8 米、宽 4.2 米的巨型开埠文化壁画夺人眼球，以素描形式展现了汕头自 1860 年开埠 150 年间政治、经济、文化的演变，重大事件、建筑、人物、器物等尽收眼底，“汕头埠” 三个红色大字熠熠生辉。二楼展厅则是整座陈列馆的精华所在，围绕 “让历史告诉现在 —— 汕头开埠交响曲” 的主题，通过 9 个序曲徐徐展开 150 年的开埠变迁史，从汕头起源，到开埠后经济腾飞、民族工业萌芽崛起，再到名人荟萃的辉煌时期，应有尽有。这里还收藏了市民与社会热心人士捐赠的 100 多件珍贵文物，如解放前的营业执照、老股票、侨批，以及反映潮汕制药工业的碾药钵、体现民用电话起源的古董铁壳手摇电话机等，件件都是历史的见证者。

老妈宫，又称天后宫，是汕头埠最早的行街 “闹市” 和最重要的民俗文化活动场所，承载着老一辈汕头人及海外华侨的集体记忆。其建筑古朴典雅，飞檐斗拱、雕梁画栋，尽显潮汕传统建筑工艺的精湛。宫内供奉着妈祖神像，妈祖面容慈祥，身披霞帔，受万民敬仰。每逢妈祖诞辰、升天纪念日等重要节日，这里便热闹非凡，信众们携香烛、供品前来祭拜，祈求平安顺遂，庙内香烟缭绕，诵经声此起彼伏。

侨批文物馆则是海内外潮人共同的记忆遗产库，创建于 2004 年，位于外马路 18 号。侨批，作为海外华侨寄回国内连带家书或附言的汇款特殊凭证，被誉为华侨历史文化的 “敦煌文书”。馆内馆藏侨批 12 万余封，数量位居全国之首。在这里，一封封泛黄的侨批，承载着海外游子对故乡、对亲人的深深眷恋与牵挂。有的侨批字迹工整，倾诉着异国谋生的艰辛与对家人的思念；有的附上小额汇款，成为家乡亲人生活的重要支撑。通过这些侨批，能真切感受到当年华侨们漂洋过海、艰苦创业的坚韧精神，以及心系桑梓的赤子情怀。

（二）美食之旅，舌尖狂欢

汕头老城的美食，堪称一场舌尖上的饕餮盛宴，足以征服每一位食客的味蕾。

牛肉火锅无疑是汕头美食的金字招牌。在汕头，牛肉火锅的灵魂在于一个 “鲜” 字，从牧场到餐桌，往往只需短短几个小时。走进福合埕牛肉火锅店，店内人声鼎沸，热气腾腾。一盘盘牛肉色泽鲜红，纹理清晰，现切现卖。吊龙伴肉质鲜嫩多汁，略带嚼劲，肥而不腻；匙仁口感软嫩，入口即化；手打牛肉丸更是弹牙爽脆，咬下去汁水四溢，其制作工艺极为考究，需用铁棒长时间反复捶打新鲜牛肉，方能造就这般紧实弹牙的口感。搭配上沙茶酱、蒜蓉醋等蘸料，放入滚烫的牛骨清汤锅中涮煮数秒，瞬间锁住牛肉的鲜美，让人欲罢不能。

潮汕粿品，作为潮汕地区传统的民间小吃，种类繁多，造型各异，每一款都蕴含着浓浓的乡情。老妈宫粽球便是其中的佼佼者，位于天后宫对面小巷，店面虽不起眼，却声名远扬。粽球采用甜、咸双拼料馅，甜馅以豆沙、糯米为主，咸馅则有五花肉、香菇、栗子等，食时解开竹叶盛盘，晶莹润滑、甘甜香咸，一口下去，多种滋味在舌尖交织，回味无穷。还有红粿，以糯米粉为皮，加入红曲米粉调色，内馅通常是软糯的糯米和香甜的豆沙，蒸熟后色泽鲜艳，软糯香甜；鼠壳粿则以鼠麴草为原料，散发着独特的清香，具有消食健脾的功效，深受当地人喜爱。

鱼丸汤也是汕头老城里不容错过的美味。在安平路的某家老字号鱼丸店，店主每日清晨便前往渔港挑选新鲜海鱼，手工剔骨取肉，反复捶打，直至鱼肉变成细腻的鱼糜。制成的鱼丸颗颗圆润饱满，弹性十足。煮好的鱼丸汤，汤色清白，撒上一把葱花、香菜，再滴几滴香油，香气扑鼻。鱼丸入口爽滑，鲜嫩多汁，汤鲜味美，暖人心脾。

除了这些，还有蚝烙、普宁炸豆腐、鲎粿等诸多美食，每一道都有着独特的风味与故事，等待游客们去慢慢发现、细细品味。

（三）购物休闲，惬意时光

在汕头老城购物休闲，既能淘到特色好物，又能享受惬意的慢生活时光。

小公园步行街无疑是购物的首选之地，由大规模的骑楼建筑群组成，这里不仅有历史韵味十足的建筑，还汇聚了琳琅满目的商品。漫步其间，既能欣赏到骑楼建筑的精美外观，又能穿梭于各类店铺之间，挑选心仪的物品。从传统的潮汕手工艺品，如精美的潮绣、细腻的木雕、古朴的手拉壶，到时尚的服饰、饰品，应有尽有。街边还时常能看到民间艺人现场制作手工艺品，如糖画、剪纸等，让人不禁驻足观看，感受传统文化的魅力。

镇邦路美食街则是美食爱好者的天堂，街道两旁店铺林立，香气四溢。除了有前文提及的各类汕头特色美食，还有许多网红小吃店。在这里，既能品尝到地道的传统美食，又能尝试到创新的美食口味，满足不同人的需求。

若是想挑选一些特色手信带回去馈赠亲友，老城内也有诸多选择。潮汕的茶叶闻名遐迩，如凤凰单枞，茶香清幽，韵味悠长，在茶叶店里精心挑选几包上等茶叶，便是一份极具心意的礼物。还有各种潮汕特色糕点，如绿豆糕、芝麻糕等，口感细腻，甜而不腻，包装精美，方便携带。

若是逛累了，不妨找一条静谧的老街，随意走进一家街边的咖啡馆或茶馆，点上一杯香醇的咖啡或一壶清香的工夫茶，坐在街边的露天座位上，看着人来人往，感受老城的悠闲节奏，让身心得到彻底的放松。

五、游玩小贴士

（一）出行准备

出行前，务必关注汕头当地的天气预报，由于汕头属亚热带季风气候，夏季高温多雨，出行记得携带轻薄透气的衣物、舒适的运动鞋，以及防晒用品，如遮阳帽、太阳镜、防晒霜等，以防中暑晒伤。若遇雨季，备好雨具，如雨伞或雨衣，既能为出行提供便利，又能避免淋湿受凉。

随身携带身份证、手机、钱包等重要物品，同时，为了记录旅途中的美好瞬间，相机或拍照功能良好的手机不可或缺，别忘了带上充电宝，确保电子设备电量充足，让您随时能捕捉到老城的精彩画面，与亲朋好友分享旅途点滴。

（二）游览须知

汕头老城的建筑与文物是历史的馈赠，游览过程中，务必爱护每一处古迹。请勿触摸、攀爬建筑，不乱涂乱画，不随意丢弃垃圾，共同维护老城的整洁与风貌。部分室内场馆，如汕头开埠文化陈列馆、侨批文物馆等，禁止吸烟、大声喧哗，参观时需遵守场馆规定，保持安静，有序欣赏展品。

在游览一些宗教场所，如老妈宫时，需尊重宗教信仰与习俗，穿着得体，避免穿着暴露或过于随意的服装。同时，留意各景点的开放时间，如开埠文化馆日常开放时间为 9:00 - 17:00（16:30 停止入馆），周一闭馆，合理规划行程，以免耽误游览。部分景点可能需要门票，可提前在官方网站或现场购票，享受顺畅的游览体验。

（三）美食攻略

品尝美食时，优先选择正规餐厅与有口碑的小吃店，查看店铺卫生状况与营业执照，确保饮食安全。对于街头小吃，可观察摊位前人流量、食材新鲜度，选择现做现卖的摊位，避免食用变质食物。汕头美食口味多样，若您不习惯吃辣或某些特殊调料，点餐时提前告知服务员，让美食更合口味。

选购海鲜时，学会辨别新鲜度，如观察鱼眼是否明亮、虾蟹是否鲜活、贝类是否紧闭，确保品尝到最美味的海鲜大餐。若想购买潮汕特色手信，认准正规商家，避免购买到假冒伪劣产品，可向当地人或商家咨询，挑选正宗、优质的特产，将汕头的美好味道与回忆一同带回家。

六、适合人群大揭秘

（一）历史爱好者

对于历史爱好者而言，汕头老城无疑是一座亟待挖掘的宝藏。这里的每一寸土地、每一座建筑，都承载着波澜壮阔的历史记忆。从古代的海上商贸萌芽，到 1860 年开埠后的风云变幻，再到 20 世纪二三十年代的商业鼎盛，历史的脉络清晰可循。漫步在老城的街巷，仿佛能看到昔日各国商人穿梭的身影，听到码头上装卸货物的喧嚣。在汕头开埠文化陈列馆，他们可以通过详实的史料、珍贵的文物，深入探寻汕头开埠的来龙去脉，感受这座城市在近代中国历史进程中的独特地位。而侨批文物馆中那一封封饱含深情的侨批，更是为研究海外华人史、潮汕地区经济社会变迁提供了鲜活的第一手资料，让历史爱好者沉浸其中，流连忘返。

（二）建筑迷

汕头老城的建筑风格独树一帜，是建筑迷们心驰神往的圣地。骑楼建筑作为老城的主角，完美融合了中式传统与西方经典建筑元素，形成了别具一格的 “南洋风”。其精美的廊柱、雕花窗楣、绚丽山花，无不展现着精湛的工艺水准。从爱奥尼柱式的优雅涡卷到中式花鸟鱼虫浮雕的细腻婉约，从巴洛克风格的华丽卷草纹到潮汕传统如意、蝙蝠木雕的寓意深远，每一处细节都值得细细品味。中山纪念亭、百货大楼、汕头邮政总局大楼等地标建筑，更是建筑史上的杰作，它们不仅具有极高的艺术观赏价值，还承载着深厚的历史文化内涵，让建筑迷们能够在欣赏美的同时，领略到建筑与城市发展的紧密联系。

（三）美食探索者

美食探索者来到汕头老城，恰似踏入了一座美食的梦幻王国。这里是潮汕美食的发源地之一，汇聚了无数令人垂涎欲滴的佳肴。牛肉火锅以其极致的新鲜和独特的风味堪称一绝，现切的牛肉片薄如蝉翼，在滚烫的牛骨清汤中轻轻一涮，鲜嫩多汁的口感瞬间在舌尖绽放。潮汕粿品更是种类繁多，形态各异，老妈宫粽球的甜咸双拼，红粿的软糯香甜，鼠壳粿的清香四溢，每一口都饱含着浓浓的乡情。还有鱼丸汤、蚝烙、普宁炸豆腐、鲎粿等，每一道美食背后都有着传承百年的制作工艺和动人故事，美食探索者们可以穿梭于街头巷尾，从老字号店铺到不起眼的小摊档，逐一探寻那些隐藏在烟火气息中的美味珍馐。

（四）摄影爱好者

对于摄影爱好者来说，汕头老城就是一个天然的摄影棚，随时随地都能捕捉到令人惊艳的画面。清晨时分，柔和的阳光洒在骑楼建筑上，为古老的墙壁镀上一层金色的光辉，光影交错间，廊柱的线条愈发显得刚劲有力，雕花的细节也被映衬得格外清晰，此时按下快门，便能定格下老城宁静而庄重的一面。随着时间推移，街道上逐渐热闹起来，行人们穿梭于骑楼之下，或购物，或闲聊，捕捉他们自然生动的瞬间，能为照片注入鲜活的生命力。到了夜晚，华灯初上，老城又是另一番景象，灯火通明的骑楼在夜色中勾勒出迷人的轮廓，中山纪念亭的红柱绿瓦在灯光映衬下更显古朴典雅，利用长曝光拍摄，流动的车灯与静止的建筑相互映衬，营造出如梦如幻的氛围，每一张照片都宛如艺术大片。

（五）亲子家庭

亲子家庭在汕头老城能够度过一段温馨且富有意义的时光。孩子们可以在小公园的空地上嬉笑玩耍，奔跑于骑楼之间，感受这座城市独特的建筑风貌，仿佛穿越回过去，与历史来了一场亲密接触。在老妈宫，家长可以给孩子讲述妈祖的传说，让他们了解潮汕地区的民俗文化，感受信仰的力量。品尝美食环节更是亲子互动的欢乐时刻，一家人围坐在一起，共享牛肉火锅的美味，或是品尝香甜的潮汕粿品，在欢声笑语中增进亲子关系。此外，周边的海滨长廊公园也是亲子游玩的好去处，孩子们可以在海边沙滩上堆沙堡、放风筝，欣赏大海的壮阔美景，让孩子们在游玩中开阔眼界，增长见识。

（六）文艺青年

文艺青年们钟情于汕头老城的文艺气息与浪漫氛围。穿梭在老城的街巷，街边那些充满年代感的小店，旧唱片店、复古书店、手工艺品店，仿佛是一个个时光宝盒，每一件物品都承载着往昔的故事，能为文艺青年们提供源源不断的创作灵感。找一家安静的咖啡馆，坐在窗边，看着外面人来人往，听着舒缓的音乐，手捧一杯香醇的咖啡，记录下当下的心情与感悟。夜晚的老城更是文艺青年的天堂，在灯光柔和的街道上漫步，偶尔还能邂逅街头艺人的表演，悠扬的吉他声、深情的歌声，为老城增添了一抹浪漫的色彩，让文艺青年们沉醉其中，尽情享受这份惬意与悠然。

汕头老城，等你开启精彩之旅

汕头老城，这座承载着历史与现代交融魅力的地方，无论是历史爱好者、建筑迷、美食探索者、摄影爱好者，还是亲子家庭、文艺青年，都能在这里找到属于自己的乐趣与感动。它宛如一位历经沧桑却风姿依旧的长者，静静地等待着您的到来，向您诉说往昔的故事，带您领略独特的风情。收拾行囊，踏上这片充满魅力的土地吧，相信汕头老城一定会给您留下一段难以忘怀的美好旅行回忆。